Обслуживание посудомоечных машин — залог успеха
Чистота столовых приборов – это не только показатель качества обслуживания. Это еще и хорошие отзывы клиентов, отсутствие инфекций и штрафов от проверяющих надзорных органов. Промышленные посудомоечные машины широко используются на различных предприятиях общепита, помогая нам поддерживать посуду в идеальном состоянии.
Однако, это оборудование иногда ломается, и в этом случае не обойтись без квалифицированной помощи. РЕМТОРГ занимается обслуживанием различного оборудования, в том числе и ремонтом профессиональных посудомоечных машин. Вы можете обратиться к нам в любое время суток и сделать вызов мастера мастера для осмотра техники.
Примерное развитие событий при заявке на ремонт
Мастер, приезжая на заявку, первым делом проводит полную диагностику неисправностей посудомойки и, по итогу, делает заключение о сложности ремонта, которое озвучивает Вам. Если Вас устраивает цена и сроки, то специалист незамедлительно выполнит качественный ремонт, с заменой на оригинальные запчасти, и предоставит долговременную гарантию на работу. В противном случае можно отложить ремонт мойки, либо воспользоваться списком неисправностей и использовать услуги альтернативной компании.
Самые распространенные неисправности моечной техники следующие:
- Неполадки в системе дозаторов чистящих средств
- Дефект нагревательного элемента
- Поломка системы водоснабжения
- Забитые грязью форсунки
- Грязь в смягчителе воды и шлангах
- Неполадки в системе электроснабжения
- Закальционированность бойлера и каналов подачи воды
Мы готовы быстро и качественно устранить любые неполадки в работе вашей техники. Не дожидайтесь, когда агрегаты перестанут работать, что приведет к потере прибыли. При первых признаках поломки обращайтесь к нам за профессиональным обслуживанием!
Правила работы с посудомоечной машиной:
- Крупные остатки пищи с посуды, счищаются руками в мусорный бак.
- Мелкие и жидкие остатки пищи с посуды смываются напором воды из душа без использования моющих средств, чтоб избежать двойной расход моющего средства, так как моющие средства использует машина.
- Запрещается помещать в корзину посуду с сухими/твердыми остатками пищи.
- Разместите посуду в специальную корзину, не перегружая при этом корзину и избегая нагромождения посуды.
- Необходимо использовать специальные корзины для разных типов посуды.
- Крупная кухонная утварь размещается в корзине в перевернутом виде.
- Тарелки размещаются в специальной корзине под наклоном, внутренней поверхностью кверху.
- Столовые принадлежности ставятся ручками вниз.
- Посуду рекомендуется мыть сразу после использования, во избежание засыхания остатков пищи на поверхности.
- Загрузить корзину в машину и опустить купол.
- Во избежание повреждения машины, во время мойки использовать только целую неповрежденную посуду, предназначенную для машинной мойки.
- Нельзя размещать в одной корзине столовые приборы из серебра и нержавеющей стали, поскольку это ведет к коррозии стали, тогда как серебро может потемнеть.
- Для запуска и цикла мойки достаточно нажать кнопку СТАРТ
- Для последующих циклов мойки, достаточно опустить купол машины, после чего произойдет автоматический запуск цикла мойки.
- При выключенной кнопке СТАРТ (4), запуск машины не происходит.
- Для быстрого высыхания, рекомендуется достать корзину с чистой посудой сразу после окончания цикла мойки.
Выключение посудомоечной машины
- Нажать кнопку ON/OFF, все индикаторные лампочки приборной панели потухнут.
- Приподнять каждый сетчатый фильтр при помощи рукоятки.
- Вынуть переливную трубку, потянув её вверх, подождать пока мойка опустеет.
- По окончанию рабочего дня, всегда сливать воду из мойки.
- Помыть ванну машины, очистив её от остатков пищи и других загрязнений, обработать дезинфицирующим средством.
- При необходимости (видимые отложения кальция) обработать ванну, филтры и душирующие устройства, кислотой для профессиональных посудомоечных машин.
Для удобства вы можете скачать инструкцию